IQF Mago Chunks

O le fa'a'aisa vave a le tagata ta'ito'atasi (IQF) ose auala ta'uta'ua e fa'aoga e fa'asao ai fualaau 'aina ma fuala'au faisua. O se tasi o fua e mafai ona fa'aaisa i le fa'aaogaina o lenei metotia o le mago. IQF mango o loʻo maua lautele i le maketi ma ua maua le taʻutaʻua ona o lo latou faʻaogaina ma le faʻaogaina.

O mago IQF e fa'aaisa i le maualalo o le vevela i totonu o minute o le seleselega, lea e fesoasoani e fa'atumauina ai le fua, tofo, ma le aoga o mea'ai. O le faagasologa e aofia ai le tuʻuina o mago i luga o se fusipaʻu feʻaveaʻi ma tuʻu atu i latou i le nitrogen vai poʻo le carbon dioxide. O lenei faiga fa'a'aisa e maua ai ni tioata aisa laiti e le fa'aleagaina ai puipui o le fuala'au. O le i'uga, e tumau pea le mago o latou foliga, lanu, ma le tino pe a uma ona liu.

O se tasi o faʻamanuiaga o mango IQF o lo latou faigofie. E mafai ona teuina mo ni taimi uumi e aunoa ma le lamatiaga o le pala. O le mea lea e avea ai i latou ma mea e sili ona lelei mo smoothies, desserts, ma isi fua e manaʻomia ai mago fou. O mago IQF o loʻo maua foʻi ile tipi muamua, tipi, pe tipi tipi, e sefe ai le taimi ma taumafaiga ile umukuka.

O le isi fa'amanuiaga o mago IQF o lo latou fa'aogaina. E mafai ona faʻaaogaina i meaʻai eseese, e amata mai i le suamalie i le suamalie. E mafai ona faaopoopo mago IQF i smoothies, ipu yogurt, salati, ma ipu fualaau aina. E mafai foʻi ona faʻaaogaina i mea tao tao, e pei o muffins, keke, ma falaoa. I ipu suamalie, IQF mango e mafai ona faʻaogaina i salsas, chutneys, ma sosi e faʻaopopo ai se tofo suamalie ma manogi.

I le aotelega, o mango IQF o se mea faigofie ma sili ona lelei e mafai ona faʻaaogaina i le tele o fua o fua. Latou te ofoina atu faʻamanuiaga tutusa e pei o mango fou ma e mafai ona teuina mo se taimi umi e aunoa ma le pala. Faatasi ai ma lo latou avanoa i fomu muaʻi tipi, e mafai ona latou faʻasaoina le taimi ma taumafaiga i le umukuka. Pe o oe o se kuka i le fale po'o se kuka fa'apolofesa, o le mago IQF o se mea aoga e tatau ona su'esu'eina.