Fugalaau fou IQF

Fa'ailoaina o le fa'ailoga fou ua taunu'u mai i le malo o fuala'au 'aisa: IQF Cauliflower! O lenei fa'ato'aga mata'ina o lo'o fa'atusalia ai se oso i luma i le fa'aogagofie, lelei, ma le aoga o mea'ai, e aumaia ai se tulaga fou fou o le fiafia i au taumafaiga tau kuka. IQF, po'o le Individually Quick Frozen, e fa'atatau i le faiga fa'a'aisa fa'ato'a fa'aaoga e fa'asao ai le lelei fa'anatura o le kauli.

Fa'atupula'ia ma le faaeteete ma le sa'o atoatoa, IQF cauliflower o lo'o fa'atinoina se faiga fa'ato'aga ma'oti mai lava i le amataga. E fa'aaogaina e le au faifa'ato'aga tomai faiga fa'ato'aga fa'ato'aga e fa'ato'aga ai fa'ato'aga, fa'amautinoa tulaga lelei o le tuputupu a'e ma fua lelei. O la'au cauliflower e olaola i eleele lafulemu, e manuia ai mai faiga fa'ato'aga gafataulimaina e fa'amuamua ai le fa'atumauina o le si'osi'omaga ma le lelei o fua.

I le tumutumuga o le atoatoa, o ulu kaulifugala'au e filifilia ma le poto e tagata tomai fa'apolofesa. O nei ulu o loʻo faʻavavevave ona feaveaʻi i nofoaga faʻaonaponei faʻaonaponei, lea latou te faia ai se faiga faʻapitoa faʻamalo. O le auala IQF e fa'amautinoa ai e fa'aaisa ta'ito'atasi fugafu'a ta'itasi, fa'asao ai lona tino, tofo, ma mea'ai i mea'ai i le atoatoa.

O faʻamanuiaga ole auala faʻaisa IQF e tele. E le pei o le fa'aisa masani, lea e masani ona i'u ai i le pipii ma leiloa o le lelei, IQF cauliflower o lo'o fa'atumauina lona tulaga fa'apitoa ma mea'ai paleni. O fugala'au ta'itasi e tu'u eseese, e mafai ai e tagata fa'atau ona fa'asoa le aofa'i o lo'o mana'omia e aunoa ma le liu uma o le afifi. O lenei faiga fa'a'aisa ta'ito'atasi e fa'asao ai fo'i le fua fa'anatura o le kaulila'au ma le lanu vi'ia, e pei o fuala'au fa'ato'a seleseleina.

O le fa'afaigofie e ofoina mai e le IQF cauliflower e le mafaatusalia. Faatasi ai ma lenei mea'ai aisa, e mafai ona e fiafia i le tofo matagofie ma le aoga o le kaulifila i le tausaga atoa, e aunoa ma le mana'omia o le pa'u, tipi, po'o le fa'amalama. Pe o lo'o e saunia se mea'ai araisa suamalie, supa kulimi, po'o se falai falai suamalie, o le IQF cauliflower e fa'afaigofie lau tapenaga o mea'ai a'o fa'amautinoa e tumau pea le lelei ma le tofo o fuala'au.

I le tulaga o mea'ai, IQF cauliflower ose malosiaga moni. E tumu i vaitamini taua, minerale, ma alava taumafa, o lenei fualaau faisua faasatauro e fesoasoani i se taumafa paleni ma maloloina. O le maualuga o le vaitamini C, vitamini K, ma le folate e fa'aolaina ai le fa'aogaina o le tino, soifua maloloina o ponaivi, ma le toe fa'afouina o le telefoni feavea'i, ae o lona alava e fesoasoani i le ga'ina ma maua ai se lagona o le maoona. E ala i le tu'ufa'atasia o le IQF cauliflower i au mea'ai, e mafai ona e si'itia ai lo latou aogā o mea'ai ma fa'ailoa mai ai le malosi o le tofo.

I se aotelega, o le IQF cauliflower o loʻo faʻatusalia se suiga i fualaau faisua aisa, e ofoina atu le faʻaogaina lelei, lelei, ma meaʻai paleni. Fa'atasi ai ma ana faiga fa'a'aisa fou, o lenei fa'ato'aga mata'ina e fa'amautinoaina o fugala'au ta'itasi e fa'atumauina lona fa'amaoni, lanu, ma le tino. Talia le lumana'i o fuala'au 'aisa fa'atasi ma le IQF cauliflower, ma fa'aeaea lou poto masani i mea'ai i lenei fa'aopoopoga e tele ma fa'ama'oa'ia i lau umukuka.