IQF Karoti fasi
| Fa'amatalaga | IQF Carrot Strips |
| Ituaiga | Fa'a'aisa, IQF |
| Tele | Fa'amau: 4X4mm pe tipi e tusa ai ma manaoga o le tagata faʻatau |
| Tulaga Masani | Vasega A |
| Olaga o le tagata lava ia | 24 masina i lalo ole -18°C |
| afifiina | Katuni tele 1×10kg, katuni 20lb×1, katuni 1lb×12, po'o isi afifi fa'atau oloa |
| Tusi Faamaonia | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ma isi. |
O kāloti fa'a'aisa o se auala faigofie ma taugofie e fiafia ai i le tofo ma le aogā o mea'ai o kāloti i le tausaga atoa. E masani ona seleseleina kāloti fa'a'aisa pe a matua ona fa'a'aisa vave lea, e fa'asaoina ai a latou mea'ai ma le tofo.
O se tasi o fa'amanuiaga autū o kāloti fa'a'aisa o lona faigofie lea ona fa'aaogā. E le pei o kāloti fou, e mana'omia ona fufulu ma tipi, o kāloti fa'a'aisa ua uma ona saunia ma sauni e fa'aaogā. E mafai ona sefe ai le taimi ma le malosi i le umukuka, ma avea ai ma filifiliga lauiloa mo kuka pisi ma kuka i le fale. E mafai ona fa'aaogā kāloti fa'a'aisa i le tele o fa'aoga, e aofia ai supo, sitiu, ma kaserola.
O le isi aogā o kāloti fa'a'aisa o le maua lea i le tausaga atoa. E masani lava ona na'o sina taimi pu'upu'u e maua ai kāloti fou i le vaitau o le tuputupu a'e, ae e mafai ona fiafia i kāloti fa'a'aisa i so'o se taimi. O lenei mea e faigofie ai ona fa'aopoopo kāloti i lau taumafataga i taimi uma, e tusa lava po'o le a le vaitau.
E tele fo'i aogā tau mea'ai e maua mai i kāloti fa'a'aisa. E tele le fiber, vaitamini A, ma le potassium i kāloti, o mea uma ia e taua mo le tausia o le soifua maloloina lelei. O le fa'a'aisa e fa'asaoina ai nei mea'ai, ma fa'amautinoa ai o lo'o tutusa lava lo latou aogā ma kāloti fou.
E le gata i lea, o kāloti ua fa'a'aisa e umi atu lona ola nai lo kāloti fou. E vave ona pala kāloti fou pe a le teuina lelei, ae e mafai ona teuina kāloti ua fa'a'aisa i totonu o le pusaaisa mo ni nai masina e aunoa ma le leiloa o lo latou lelei. E mafai ona aoga tele lenei mea mo pisinisi e mana'omia ona fa'aputu mea'ai ma manana'o e fa'aitiitia le otaota.
I le aotelega, o karoti fa'a'aisa o se mea e tele ona aoga ma faigofie ona fa'aaogaina i le tele o mea'ai. E tutusa lava le tofo lelei ma le aoga o mea'ai e pei o karoti fou, fa'atasi ai ma fa'amanuiaga fa'aopoopo o le faigofie ona fa'aaogaina ma le umi o le taimi e teu ai. Po'o oe o se kuka fa'apolofesa po'o se kuka i le fale, e tatau lava ona mafaufau i karoti fa'a'aisa mo lau isi fua.
