Vaega Mango IQF
| Fa'amatalaga | Vaega Mango IQF Vaega Mango Fa'a'aisa |
| Tulaga Masani | Vasega A po'o le B |
| Foliga | Vaega |
| Tele | 2-4cm pe e tusa ai ma manaoga o le tagata faʻatau |
| Olaga o le tagata lava ia | 24 masina i lalo ole -18°C |
| afifiina | Afifi tele: 20 pauna, 40 pauna, 10 kilokalama, 20 kilokalama/pusa Afifi fa'atau oloa: 1 pauna, 16oz, 500g, 1kg/taga |
| Tusi Faamaonia | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ma isi. |
O le Individual Quick Freezing (IQF) o se metotia lauiloa e faʻaaogaina e faʻasaoina ai fualaau ʻaina ma fualaau faisua. O se tasi o fualaau ʻaina e mafai ona faʻaʻaisa e faʻaaoga ai lenei metotia o le mago. O mago IQF e maua lautele i le maketi ma ua lauiloa ona o lo latou faigofie ma le tele o mea e mafai ona faʻaaogaina.
E fa'a'aisa mago IQF i ni vevela maualalo i totonu o ni nai minute talu ona seleseleina, lea e fesoasoani e fa'atumauina ai lo latou foliga, tofo, ma le taua o mea'ai. O le faiga e aofia ai le tu'uina o mago i luga o se fusipa'u ma fa'aalia i le naitorosene vai po'o le kaponi taiokesaita. O lenei metotia fa'a'aisa e faia ai ni tioata aisa laiti e le fa'aleagaina ai puipui o le sela o le fua. O le i'uga, e tumau pea le foliga, lanu, ma le foliga muamua o mago pe a uma ona fa'amaluluina.
O se tasi o penefiti o mago IQF o lona faigofie ona teuina. E mafai ona teuina mo se taimi umi e aunoa ma le lamatiaga o le pala. O le mea lea e avea ai ma mea e sili ona lelei mo le faia o smoothies, mea suamalie, ma isi fua e manaʻomia ai mago fou. E maua foʻi mago IQF i foliga ua uma ona tipiina, tipiina, pe tipiina, lea e sefe ai le taimi ma le malosi i le umukuka.
O le isi lelei o mago IQF o lona tele o mea'ai e mafai ona fa'aaogaina. E mafai ona fa'aaogaina i le tele o ituaiga o mea'ai, e amata mai i mea suamalie i mea manogi. E mafai ona fa'aopoopo mago IQF i mea'ai suamalie, ie yogurt, salati, ma laulau 'aina. E mafai fo'i ona fa'aaogaina i mea tao, e pei o muffins, keke, ma falaoa. I mea'ai manogi, e mafai ona fa'aaogaina mago IQF i salsas, chutneys, ma sosi e fa'aopoopo ai se tofo suamalie ma le o'ona.
I le aotelega, o mago IQF o se mea e faigofie ona fa'aaogaina ma e tele ona aoga e mafai ona fa'aaogaina i le tele o fua o mea'ai. E tutusa lava lelei o latou aoga tau mea'ai e pei o mago fou ma e mafai ona teuina mo se taimi umi e aunoa ma le fa'aleagaina. Faatasi ai ma lo latou maua i foliga ua uma ona tipiina, e mafai ona sefe ai le taimi ma le malosi i le umukuka. Pe o oe o se kuka i le fale pe o se kuka fa'apolofesa, o mago IQF o se mea e tatau ona su'esu'eina.
