IQF Nameko Mushroom
| Fa'amatalaga | IQF Nameko Mushroom Pulouaitu Nameko Fa'a'aisa |
| Tele | Lapo'a 1-3.5cm, Umi <5cm; |
| Tulaga lelei | maualalo toega o vaila'au fa'asaina, e leai ni anufe |
| afifiina | - Afifi tetele: 20 pauna, 40 pauna, 10 kilokalama, 20 kilokalama/pusa - Afifi fa'atau oloa: 1 pauna, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/taga Pe afifiina e tusa ai ma manaoga o le tagata faatau |
| Olaga o le tagata lava ia | 24 masina i lalo ole -18°C |
| Tusi Faamaonia | HACCP/ISO/FDA/BRC ma isi. |
O pulouaitu Nameko a le KD Healthy Food ua fa'a'aisa e pulouaitu fou, maloloina ma saogalemu na seleseleina mai la matou lava fa'ato'aga po'o le fa'ato'aga na fa'afeso'ota'i. E leai ni fa'aopoopoga ma e tausia le tofo ma le paleni o pulouaitu fou. Ua iai i le falegaosimea le tusi fa'amaonia o le HACCP/ISO/BRC/FDA, ma galue ma fa'agaoioia ma le fa'aeteete i lalo o le faiga o mea'ai a le HACCP. O oloa uma e fa'amaumauina ma mafai ona su'esu'eina mai mea mata e o'o atu i oloa ua mae'a ma le lafoina. O pulouaitu Nameko fa'a'aisa e iai afifi fa'atau ma afifi tetele e tusa ai ma mana'oga eseese.
O le pulouaitu Nameko e sau mai Iapani ma o le pulouaitu lona lua e sili ona lauiloa i Iapani pe a uma le Shiitake. E fitu ona aogā mataʻina mo le soifua maloloina:
1. O se puna lelei o le selenium ma polysaccharides. O nei mea e lua e mafai ona fesoasoani e faʻamalosia le puipuiga o le tino ma le faiʻai ma e ono faʻaitiitia ai le avanoa e maua ai i le kanesa.
2. O se taumafataga lelei tele e maualalo ai le malosi mo tagata e maua i le maʻisuka ma e mafai ona fesoasoani e puipuia ai le maʻisuka.
3. E tumu i le calcium, e mafai ona faʻaleleia atili ai le soifua maloloina o ponaivi.
4. O lo'o iai se vaila'au malosi e tete'e atu i le vaila'au 'antioxidant' e ta'ua o le ergothioneine, lea e fesoasoani e fa'aitiitia ai le mumū i le tino atoa.
5. O se puna sili lea o antioxidants ma e mafai ona fesoasoani i lou tino e tau faasaga i mea leaga mai free radicals & tau faasaga i faailoga o le matua.
