Kapisi IQF ua tipiina

O le tipiina o le kapisi fa'a'aisa vave ta'itasi (IQF) o se auala faigofie ma lelei e fa'asaoina ai le kapisi a'o fa'atumauina pea lona taua fa'alesoifua maloloina ma lona tofo. O le faiga o le IQF e aofia ai le tipiina vave o le kapisi ona fa'a'aisa lea i le vevela maualalo tele, lea e taofia ai le fausiaina o tioata aisa ma fa'asaoina ai lona lelei.

O se tasi o fa'amanuiaga o le fa'aaogaina o le kāpeti IQF ua tipiina, o le tipiina muamua lea, lea e sefe ai le taimi i le umukuka. O se filifiliga faigofie fo'i mo le saunia o taumafataga aua e faigofie ona fa'aopoopo i supo, supo, ma falai. E le gata i lea, talu ai ona fa'a'aisa ta'itasi le kāpeti, e faigofie ona vaevaeina ma fa'aaoga pe a mana'omia, e fa'aitiitia ai le fa'ama'imauina ma mafai ai ona pulea lelei tau o mea'ai.

O le kāpeti IQF ua tipiina e tumau pea lona aogā i meaʻai ona o le vave o le faʻaʻaisa. O le kāpeti o se puna lelei tele o le vaitamini C, fiber, ma antioxidants, ma o le faʻaʻaisa vave e fesoasoani e loka ai nei meaʻai. E le gata i lea, e mafai ona teuina le kāpeti faʻaʻaisa mo se taimi umi, ma ia mautinoa o loʻo maua nei aogā i le tausaga atoa.

I le tulaga o le tofo, e tutusa le kāpeti IQF ua tipiina ma le kāpeti fou. Talu ai ona vave ona fa'a'aisa, e le mu ai i le pusaaisa pe leai fo'i ni tofo e ono tupu i nisi taimi pe a fa'a'aisa malie. O lona uiga e fa'atumauina pea e le kāpeti lona suamalie masani ma le malū pe a kuka pe fa'aaoga mata i salati ma salati.

I le aotelega, o le kāpeti IQF ua tipiina o se auala faigofie ma lelei e fa'asaoina ai le kāpeti a'o fa'atumauina pea lona taua ma lona tofo. O se filifiliga sili lea mo le saunia o taumafataga ma e faigofie ona fa'aopoopoina i le tele o mea'ai.