Aniani IQF ua tipiina
| Fa'amatalaga | Aniani IQF ua tipiina |
| Ituaiga | Fa'a'aisa, IQF |
| Foliga | Tasi |
| Tele | Taisi: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm pe e tusa ai ma manaʻoga a le tagata faʻatau |
| Tulaga Masani | Vasega A |
| Vaitau | Fepuari~Me, Aperila~Tesema |
| Olaga o le tagata lava ia | 24 masina i lalo ole -18°C |
| afifiina | Katuni tele 1×10kg, katuni 20lb×1, katuni 1lb×12, Tote, po'o isi afifi fa'atau oloa |
| Tusi Faamaonia | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ma isi. |
E eseese le lapopo'a, foliga, lanu, ma le tofo o aniani. O ituaiga e sili ona taatele o aniani mumu, samasama, ma le pa'epa'e. O le tofo o nei fualaau faisua e mafai ona eseese mai le suamalie ma le suamalie i le ma'ai, fa'a'ono'ono, ma le manogi, e masani ona fa'atatau i le vaitau e totō ma 'ai ai tagata.
O aniani e aofia i le aiga o laau Allium, lea e aofia ai foi chives, kaliki, ma liki. O nei fualaau faisua e iai le manogi malosi ma nisi o meatotino faafoma'i.
O le mea masani lava, o le tipiina o aniani e mafua ai ona lofia mata. Peita'i, e mafai fo'i e aniani ona maua ai ni aogā tau soifua maloloina.
Atonu e tele aogā tau soifua maloloina o aniani, ona o le tele o mea e maua ai antioxidants ma mea e iai le sulfur. E iai aafiaga antioxidant ma tete'e i le mumū i aniani ma ua feso'ota'i ma le fa'aitiitia o le lamatiaga o le kanesa, fa'aitiitia le suka i le toto, ma fa'aleleia atili ai le soifua maloloina o ponaivi.
E masani ona fa'aaogaina aniani o se mea manogi po'o se mea'ai fa'aopoopo i le tele o mea'ai. E mafai ona tao, fa'apuna, tunu i le ogaumu, falai, tunu, falai i le paluga, pe 'ai mata.
E mafai fo'i ona 'ai aniani pe a le'i matua, a'o le'i o'o ina matua le pulu. Ona ta'ua lea o aniani samasama, aniani tautotogo, po'o aniani o le taumafanafana.
O aniani o se mea'ai e tele ai mea'ai paleni, o lona uiga e tele ai vitamini, minerale, ma antioxidants ae maualalo fo'i kalori.
E tasi le ipu aniani tipi e maua ai:
· 64 kalori
· 14.9 kalama (g) o le ga'otā'ua
· 0.16 kalama o ga'o
· 0 kalama o le cholesterol
· 2.72 kalama o le fiber
· 6.78 kalama o le suka
· 1.76 kalama o porotini
E iai fo'i i aniani ni nai vaega o:
· kalisiu
· uʻamea
· folate
· magnesiuma
· phosphorus
· potasiuma
· o antioxidants quercetin ma le sulfur
O aniani o se punaoa lelei o meaʻai nei Punaoa Faʻatuatuaina, e tusa ai ma le aofaʻi fautuaina i aso taʻitasi (RDA) ma le aofaʻi talafeagai (AI) mai le Dietary Guidelines for Americans Punaoa Faʻatuatuaina:
| Mea'ai | Pasene o le manaʻoga i aso taʻitasi i tagata matutua |
| Vaitamini C (RDA) | 13.11% mo alii ma le 15.73% mo tamaitai |
| Vaitamini B-6 (RDA) | 11.29–14.77%, e fuafua i le matua |
| Manganese (AI) | 8.96% mo alii ma le 11.44% mo tamaitai |
