IQF Samasama ua tipiina
| Fa'amatalaga | IQF Samasama ua tipiina |
| Ituaiga | Fa'a'aisa, IQF |
| Foliga | Tipi |
| Tele | Dia.30-55mm; Mafiafia: 8-10mm, pe e tusa ai ma manaʻoga a le tagata faʻatau. |
| Tulaga Masani | Vasega A |
| Vaitau | Novema i le Aperila o lumanaʻi |
| Olaga o le tagata lava ia | 24 masina i lalo ole -18°C |
| afifiina | Katuni tele 1×10kg, katuni 20lb×1, katuni 1lb×12, Tote, po'o isi afifi fa'atau oloa |
| Tusi Faamaonia | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ma isi. |
O fasi maukeni samasama ua fa'a'aisa o se mea'ai faigofie ma faigofie ona fa'aoga e mafai ona sefe ai le taimi i le umukuka. O le maukeni samasama o se fuala'au 'aina e tele ai mea'ai e tele ai vaitamini A ma le C, potassium, ma le fiber. O le fa'a'aisa o fasi maukeni samasama, e mafai ona e fa'asaoina lo latou taua ma fiafia ai i le tausaga atoa.
Mo le fa'a'aisa o fasi maukeni samasama, amata i le fufuluina ma tipiina o le maukeni i ni fasi tutusa. Fa'apala'au fasi i le vai pupuna mo le 2-3 minute, ona tu'u lea i totonu o se vai 'aisa e taofi ai le kuka. A uma ona fa'amālūlū fasi, solo mago i se solo pepa ma fa'atulaga i luga o se pepa tao. Tu'u le pepa tao i totonu o le pusaaisa ma fa'a'aisa se'ia o'o ina mafiafia fasi, e masani lava pe tusa ma le 2-3 itula. A uma ona fa'a'aisa, tu'u fasi i totonu o se atigipusa po'o se taga e saogalemu mo le pusaaisa ma fa'ailoga i le aso.
O se tasi o fa'amanuiaga o le fa'aaogaina o fasi maukeni samasama ua fa'a'aisa o lona faigofie lea. E mafai ona teuina mo ni nai masina i totonu o le pusaaisa, ma e mafai ai ona e maua lenei fuala'au 'aina maloloina tusa lava pe ua le o toe aoga. E mafai ona fa'aaogaina fasi maukeni samasama ua fa'a'aisa i le tele o fua, e pei o falai, kaserola, supo, ma siti. E mafai fo'i ona tunu pe tao mo se mea'ai fa'aopoopo suamalie.
O le isi lelei o le fa'aaogaina o fasi maukeni samasama ua fa'a'aisa o lona tele o mea'ai. E mafai ona tu'ufa'atasia ma isi fuala'au 'aisa, e pei o le broccoli po'o le cauliflower ua fa'a'aisa, e fai ai se fa'afefiloi vave ma faigofie. E mafai fo'i ona fa'aopoopo i supo ma supo mo le fa'aopoopoina o mea'ai ma le tofo. E mafai ona fa'aaoga fasi maukeni samasama ua fa'a'aisa e sui ai maukeni fou i le tele o fua, ma avea ai ma mea e faigofie ma sefe ai le taimi.
I le fa'ai'uga, o fasi maukeni samasama ua fa'a'aisa o se mea'ai faigofie ma aoga tele e mafai ona sefe ai le taimi i le umukuka a'o maua ai fo'i aogā tutusa e pei o maukeni fou. E mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo ni nai masina ma fa'aaoga i le tele o fua, mai falai e o'o atu i supo ma siti. O le fa'a'aisa o fasi maukeni samasama, e mafai ona e fiafia i lenei fuala'au 'aina maloloina i le tausaga atoa.












