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IQF Taro
I le KD Healthy Foods, matou te mitamita i le ofoina atu o Polo Taro IQF e sili ona lelei, o se meaʻai manaia ma eseese ona vaega e aumaia ai le mafiafia ma le tofo i le tele o ituaiga o meaʻai.
E lauiloa polo talo IQF i mea suamalie ma meainu, aemaise lava i mea'ai Asia. E iai sona foliga vaivai ae lamu ma se tofo suamalie ma le manogi nati e fetaui lelei ma le lauti susu, aisa tipi, supo, ma mea'ai fatufatua'i. Talu ai ona fa'a'aisa ta'itasi, e faigofie ona vaevaeina ma fa'aaoga a matou polo talo, e fesoasoani e fa'aitiitia ai le fa'ama'imauina ma fa'afaigofie ai le sauniaina o taumafataga.
O se tasi o penefiti sili ona tele o Polo Taro IQF o lona mafiafia. O polo ta'itasi e tausia lona foliga ma lona lelei pe a uma ona fa'a'aisa, e mafai ai e kuka ma tagata gaosi mea'ai ona fa'alagolago i se oloa fa'atuatuaina i taimi uma. Pe o e saunia se mea'ai suamalie fou mo le taumafanafana pe fa'aopoopoina se mea fa'apitoa i se mea'ai mafanafana i le taumalulu, o nei polo taro o se filifiliga e mafai ona fa'aleleia atili ai so'o se lisi o mea'ai.
Faigofie, suamalie, ma sauni e faʻaaoga, o a matou IQF Taro Balls o se auala matagofie e faʻalauiloa atu ai le tofo moni ma le mafiafia i au oloa.
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Radisi Pa'epa'e IQF
O le la'au 'aina pa'epa'e, e ta'ua fo'i o le daikon, e fiafia tele i ai tagata ona o lona tofo mālū ma lona fa'aaogaina i mea'ai fa'avaomalo. Pe fa'apuna i supo, fa'aopoopo i falai, pe 'aumai fo'i o se mea'ai fa'aopoopo e fa'afouina ai le soifua maloloina, e aumaia ai se tofo mama ma fa'amalieina i taumafataga ta'itasi.
I le KD Healthy Foods, matou te mitamita e ofoina atu le IQF White Radish sili ona lelei e aumaia ai le faigofie ma le tofo tutusa i le tausaga atoa. Ua filifilia ma le fa'aeteete i le taimi e matua ai, o a matou radish pa'epa'e e fufuluina, fa'amamāina, tipiina, ma fa'a'aisa vave. O fasi la'au ta'itasi e faigofie ona vaevaeina, e fesoasoani ia te oe e sefe ai le taimi ma le malosi i le umukuka.
O la matou IQF White Radish e lē gata ina faigofie ona 'ai ae e faatumauina fo'i lona aogā tau mea'ai. E mau'oa i le vaitamini C, fiber, ma minerale taua, e lagolagoina ai se taumafataga maloloina a'o fa'atumauina pea lona mafiafia ma le tofo masani pe a uma ona kuka.
Faatasi ai ma le tulaga lelei faifai pea ma le maua i le tausaga atoa, o le IQF White Radish a le KD Healthy Foods o se filifiliga sili lea mo le tele o ituaiga o mea'ai. Pe o e sailia se sapalai tele po'o ni mea fa'atuatuaina mo le gaosiga o mea'ai, o la matou oloa e fa'amautinoa ai le lelei ma le tofo.
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IQF Water Chestnut
I le KD Healthy Foods, matou te fiafia e faʻalauiloa atu a matou IQF Water Chestnuts e sili ona lelei, o se meaʻai e tele ona vaega ma suamalie e aumaia ai le tofo ma le mafiafia i le tele o meaʻai.
O se tasi o uiga tulaga ese o le water chestnuts o lona malūlū ma le manaia, e tusa lava pe ua uma ona kuka. Pe falai, fa'aopoopo i supo, fa'afefiloi i salati, pe fa'aopoopo i mea'ai suamalie, e maua ai se tofo fou e fa'aleleia atili ai fua masani ma fua fa'aonaponei. O a matou IQF Water Chestnuts e tutusa le lapopo'a, faigofie ona fa'aoga, ma sauni e kuka sa'o mai le afifi, e sefe ai le taimi a'o fa'atumauina pea le lelei sili ona lelei.
Matou te mitamita i le tuʻuina atu o se oloa e le gata ina suamalie ae e tele foʻi ona aogā i meaʻai. O le water chestnuts e maualalo lona kalori ma gaʻo, ae o se puna lelei foʻi o fiber, vitamini, ma minerale e pei o le potassium ma le manganese. O le mea lea e avea ai ma filifiliga sili mo i latou e fiafia i taumafataga maloloina ma paleni e aunoa ma le faʻaleagaina o le tofo poʻo le mafiafia.
Faatasi ai ma a matou IQF Water Chestnuts, e mafai ona e fiafia i le faigofie, lelei, ma le tofo i le mea e tasi. E fetaui lelei mo le tele o ituaiga kuka, o se mea e mafai e kuka ma tagata gaosi meaʻai ona faʻalagolago i ai mo le faʻatinoga faifai pea ma taunuʻuga tulaga ese.
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IQF Chestnut
Ua sauni a matou IQF Chestnuts e fa'aaoga ma sefe ai lou taimi ma le taumafaiga e fa'amamā ai. E tumau pea lo latou tofo masani ma le lelei, ma avea ai ma mea e tele ona fa'aoga mo mea'ai suamalie ma mea'ai suamalie. Mai mea'ai masani o aso malolo ma mea'ai mamafa i supo, mea suamalie, ma mea'ai mama, latou te fa'aopoopoina ai se pa'i o le mafanafana ma le tamaoaiga i fua ta'itasi.
E tu'u eseese ia chestnut ta'itasi, e faigofie ai ona vaevaeina ma fa'aaoga tonu le mea e te mana'omia e aunoa ma le fa'aumatia. O lenei faigofie e fa'amautinoa ai le tutusa o le lelei ma le tofo, pe o e saunia se mea'ai la'ititi pe kuka i le tele o aofa'iga.
E masani ona lelei mea'ai i le tino, o le nati o se puna lelei lea o alava, vaitamini, ma minerale. E iai sona suamalie e le mamafa, ma avea ai ma filifiliga lauiloa mo kuka e fa'aeteete i le soifua maloloina. Fa'atasi ai ma lona lamolemole ma le tofo manaia, e fa'aopoopo i ai le tele o ituaiga o mea'ai ma kuka.
I le KD Healthy Foods, matou te tautino atu e aumaia ia te oe ni nati e suamalie ma faatuatuaina. Faatasi ai ma a matou IQF Chestnuts, e mafai ona e fiafia i le tofo moni o nati fou ua seleseleina i soo se taimi o le tausaga.
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Fugalaau Fa'amalosi a le IQF
O le fugālaau Rape, e ta'ua fo'i o le fugālaau canola, o se fuala'au 'aina masani e fiafia i ai i le tele o mea'ai ona o ona 'au ma fugālaau vaivai. E mau'oa i vitamini A, C, ma le K, fa'apea fo'i ma le fiber, ma avea ai ma filifiliga lelei mo se taumafataga paleni. Fa'atasi ai ma lona foliga manaia ma le tofo fou, o le IQF Rape Flower o se mea'ai e tele ona vaega e aoga lelei i falai, supo, ulo vevela, mea'ai kukaina, pe na'o le fa'apa'epa'e ma fa'aofuofu i se sosi mama.
I le KD Healthy Foods, matou te mitamita e ofoina atu fuala'au 'aisa maloloina ma lelei e fa'aalia ai le lelei fa'alenatura o le seleselega. O la matou Fugala'au Rape IQF e filifilia ma le fa'aeteete i le taimi e matua ai ona fa'a'aisa vave lea.
O le lelei o la matou faiga o le faigofie lea e aunoa ma se fa'aletonu. O fasi mea'ai ta'itasi e fa'a'aisa ta'itasi, o lea e mafai ai ona e fa'aogaina tonu le aofa'i e te mana'omia a'o teuina pea le vaega o totoe i le fale teuoloa. O lenei mea e vave ai le sauniuniga ma e leai se fa'ama'imauga, ma sefe ai le taimi i umukuka i le fale ma umukuka fa'apolofesa.
I le filifilia o le KD Healthy Foods' IQF Rape Flower, o loʻo e filifilia le tulaga lelei e le suia, le tofo masani, ma le sapalai e mafai ona faʻatuatuaina. Pe faʻaaogaina o se meaʻai faʻaopoopo pe o se meaʻai maloloina i se meaʻai autu, o se auala manaia e aumai ai le fou o le vaitau i lau laulau i soʻo se taimi o le tausaga.
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IQF Leek
I le KD Healthy Foods, matou te aumaia ia te oe le lanu meamata malosi ma le manogi malosi o le IQF Leeks. Ua lauiloa i lo latou tofo tulaga ese e fa'afefiloi ai le manogi o le kaliki mālū ma sina aniani, o le liki o se mea e sili ona fiafia i ai i mea'ai Asia ma fa'avaomalo.
O a matou IQF Liki e vave ona fa'a'aisa ta'itasi. E tu'u eseese vaega ta'itasi, faigofie ona vaevaeina, ma sauni e fa'aaoga i so'o se taimi e te mana'omia ai. Pe o e saunia ni dumplings, stir-fries, noodles, po'o supo, o nei chives e fa'aopoopoina ai se mea'ai suamalie e fa'aleleia atili ai fua masani ma fa'aonaponei.
Matou te mitamita e ofoina atu se oloa e le gata ina sefe ai le taimi i le umukuka ae faʻatumauina ai foʻi le lelei i le tausaga atoa. E aunoa ma se manaʻoga e fufulu, tipi, pe tipi, o a matou chives e ofoina atu le faigofie aʻo faʻatumauina pea le lelei faʻalenatura. O lo latou fetuutuunai e avea ai ma filifiliga sili ona lelei mo kuka, tagata gaosi meaʻai, ma umukuka i fale.
I le KD Healthy Foods, o a matou IQF Liki o se auala faigofie e aumaia ai le tofo moni ma le tulaga lelei i lau kuka, ma ia mautinoa o meaʻai taʻitasi e tumu i meaʻai maloloina ma le tofo lelei.
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Meleni o le Taumalulu IQF
O le meleni o le taumalulu, e ta'ua fo'i o le ash gourd po'o le white gourd, o se mea'ai autū i le tele o mea'ai a Asia. O lona tofo mālū ma fa'afouina e fetaui lelei ma mea'ai suamalie ma mea'ai suamalie. Pe fa'apuna i supo mamafa, falai fa'atasi ma mea manogi, pe fa'aopoopo i mea'ai suamalie ma meainu, e ofoina atu e le gata le tele o mea'ai kuka a le IQF Winter Melon. O lona gafatia e mitiia ai tofo e avea ai ma fa'avae matagofie mo fua o mea'ai fatufatua'i.
O la matou IQF Winter Melon e faigofie ona tipi ma fa'a'aisa, e sefe ai lou taimi i le sauniuniga ae fa'aitiitia ai fo'i le fa'ama'imauina. Talu ai ona fa'a'aisa eseese vaega ta'itasi, e faigofie ona e vaevaeina le aofa'i tonu e te mana'omia, ma teu ai le vaega o totoe mo le fa'aaogaina i le lumana'i. O lenei mea e le gata ina aoga ae o se filifiliga atamai fo'i mo le lelei tumau i le tausaga atoa.
Faatasi ai ma lona tofo mama faalenatura, uiga malulu, ma le tele o mea e mafai ona kuka ai, o le IQF Winter Melon o se faaopoopoga faatuatuaina i lau filifiliga o fualaau faisua ua fa'a'aisa. I le KD Healthy Foods, matou te tautino atu e tu'uina atu oloa e tu'ufa'atasia ai le faigofie, tofo, ma le taua o mea'ai—e fesoasoani ia te oe e fai ai ni taumafataga maloloina ma le faigofie.
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Pepa Jalapeño IQF
Fa'aopoopo sina tofo i au mea'ai i a matou Pepa Jalapeño IQF mai le KD Healthy Foods. O pepa jalapeño ta'itasi ua sauni e fa'aaoga i so'o se taimi e te mana'omia ai. E leai se mana'oga e fufulu, tipi, pe saunia muamua—na'o le tatala o le afifi ma fa'aopopo sa'o pepa i au fua. Mai salsas ma sosi fa'a'ono'ono i falai, tacos, ma marinades, o nei pepa e aumaia ai le tofo ma le vevela tutusa i taimi uma e fa'aaoga ai.
I le KD Healthy Foods, matou te mitamita i le tuʻuina atu o fualaʻau ʻaisa e maualuga le tulaga lelei. O a matou Pepa Jalapeño IQF e seleseleina ma le faʻaeteete i le taimi e matua ai ma faʻaʻaisa loa. O le afifiina faigofie e faigofie ai ona teuina ma taulimaina pepa, e fesoasoani ia te oe e sefe ai le taimi i le umukuka e aunoa ma le faʻaitiitia o le lelei.
Po'o e faia ni mea'ai mata'ina pe fa'aleleia atili ai taumafataga i aso uma, o a matou Pepa Jalapeño IQF o se fa'aopoopoga fa'atuatuaina ma suamalie. Ia e tofo i le paleni lelei o le vevela ma le faigofie fa'atasi ai ma pepa fa'a'aisa sili ona lelei a le KD Healthy Foods.
Ia tofo i le faigofie ma le tofo malosi o le KD Healthy Foods' IQF Jalapeño Pepper – lea e fetaui ai le lelei ma le pa'i atoatoa o le vevela.
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Ta'i Ula Suamalie IQF
E lē gata e suamalie le uaina suamalie ae tumu fo'i i vitamini, minerale, ma fiber, ma avea ai ma mea e tele sona aogā mo le tele o mea'ai eseese. Pe tao, palu, tao i mea'ai mama, pe palu i supo ma puree, o a matou Uaina Suamalie IQF e maua ai se fa'avae fa'atuatuaina mo mea'ai maloloina ma suamalie.
Matou te filifilia ma le fa'aeteete pateta suamalie mai fa'ato'aga fa'atuatuaina ma fa'agasolo i lalo o tulaga fa'atonuina lelei ina ia mautinoa le saogalemu o mea'ai ma le tipiina tutusa. E maua i ituaiga tipi eseese—e pei o kupita, fasi pateta, po'o falai—ua fa'apitoa e fa'afetaui ai mana'oga eseese o le umukuka ma le gaosiga. O lo latou tofo suamalie fa'alenatura ma le lamolemole e avea ai ma filifiliga sili ona lelei mo fua o mea'ai suamalie ma mea suamalie.
I le filifilia o le KD Healthy Foods' IQF Sweet Potatoes, e mafai ona e fiafia i fa'amanuiaga o fua o fa'ato'aga fou fa'atasi ai ma le faigofie o le teuina fa'a'aisa. O vaega ta'itasi e maua ai le tofo ma le lelei tutusa, e fesoasoani ia te oe e fatu ai ni mea'ai e fa'afiafiaina ai tagata fa'atau ma tulaga ese i le lisi o mea'ai.
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Ta'i Uala Suamalie Viole IQF
Ia maua le uala suamalie lanu violē IQF malosi ma lelei mai le KD Healthy Foods. Ua filifilia ma le fa'aeteete mai a matou fa'ato'aga lelei, o uala suamalie ta'itasi e fa'a'aisa ta'itasi i le taimi e sili ona fou ai. Mai le tunu, tao i totonu o le ogaumu, ma le kukaina i le ausa e o'o atu i le fa'aopoopoina o se pa'i felanulanua'i i supo, salati, ma mea'ai suamalie, o la matou uala suamalie lanu violē e tele ona aoga ma e maloloina fo'i.
E mauoa i mea e tete'e atu i le kesi (antioxidants), vaitamini, ma alava mea'ai, o pateta suamalie violē o se auala suamalie e lagolago ai se taumafataga paleni ma maloloina. O lo latou tofo suamalie faalenatura ma le lanu violē mata'ina e avea ai ma se faaopoopoga matagofie i so'o se taumafataga, e faaleleia atili ai le tofo ma le foliga vaaia.
I le KD Healthy Foods, matou te fa'amuamua le lelei ma le saogalemu o mea'ai. O a matou Uala Suamalie IQF Purple e gaosia i lalo o tulaga fa'atonuina o le HACCP, ma fa'amautinoa ai le fa'atuatuaina tutusa i vaega ta'itasi. Fa'atasi ai ma la matou tautinoga i le tulaga sili ona lelei, e mafai ona e fiafia i le faigofie o fuala'au 'aisa e aunoa ma le fa'aitiitia o le tofo po'o le soifua maloloina.
Fa'aleleia lau lisi o mea'ai, fa'afiafia au tagata fa'atau, ma fiafia i le faigofie o fuala'au 'aisa sili ona lelei fa'atasi ai ma la matou IQF Purple Sweet Potato – o se fa'afefiloi lelei o mea'ai paleni, tofo, ma lanu felanulanua'i, e sauni i so'o se taimi e te mana'omia ai.
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IQF Kaliki Sprouts
O pulu kaliki o se mea masani i le tele o mea'ai, e talisapaia ona o lo latou manogi mālū o le kaliki ma le tofo fou. E le pei o le kaliki mata, o pulu e maua ai se paleni lelei—suamalie ae fai si suamalie—ma avea ai ma se fa'aopoopoga tele i le tele o mea'ai. Pe falai, kukaina i le ausa, fa'aopoopo i supo, pe fa'atasi ma aano o manufasi ma mea'ai mai le sami, o le IQF Garlic Sprouts e aumaia ai se pa'i moni i le kuka fa'a-fale ma le kuka fa'apitoa.
O a matou IQF Garlic Sprouts ua fa'amamāina ma le fa'aeteete, tipiina, ma fa'a'aisa ina ia tumau ai le lelei ma le faigofie. E aunoa ma se mana'omia e sae ese, tipiina, po'o ni sauniuniga fa'aopoopo, e sefe ai le taimi taua a'o fa'aitiitia ai otaota i le umukuka. E faigofie ona vavae'ese vaega ta'itasi mai le pusaaisa, ma e mafai ai ona e fa'aogaina na'o le aofa'i e te mana'omia.
E le gata i lo latou tofo, ae e tāua fo'i le kaliki ona o lo latou tulaga tau mea'ai, e maua ai vitamini, minerale, ma antioxidants e lagolago ai se taumafataga maloloina. I le filifilia o la matou IQF Garlic Sprouts, e te maua ai se oloa e maua ai le tofo ma le soifua maloloina i se auala faigofie e tasi.
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Wakame Fa'a'aisa
E matagofie ma tumu i le lelei faalenatura, o le Wakame Fa'a'aisa o se tasi o meaalofa sili ona lelei o le vasa. Ua lauiloa i lona lamolemole ma le tofo mālū, o lenei limu e tele ona vaega e aumaia ai mea'ai ma le tofo i le tele o ituaiga o mea'ai. I le KD Healthy Foods, matou te fa'amautinoa o vaega ta'itasi e seleseleina i le tulaga sili ona lelei ma fa'a'aisa.
Ua leva ona faatauaina le Wakame i mea'ai masani ona o lona tofo mama, suamalie teisi ma le mālū o lona tino. Pe 'ai i supo, salati, po'o mea'ai araisa, e fa'aopoopoina ai se pa'i fou o le sami e aunoa ma le soona fa'aopoopoina o isi mea'ai. O le wakame fa'a'aisa o se auala faigofie e fiafia ai i lenei mea'ai tele i le tausaga atoa, e aunoa ma le fa'aitiitia o le lelei po'o le tofo.
E tumu i mea'ai taua, o le wakame o se puna sili lea o le iodine, calcium, magnesium, ma vitamini. E maualalo fo'i lona kalori ma ga'o, ma avea ai ma se filifiliga lelei mo i latou o lo'o va'ava'ai e fa'aopoopo atili mea'ai e fa'avae i la'au ma mea'ai e fa'avae i le sami i a latou taumafataga. Fa'atasi ai ma lona manogi mālū ma le manogi mālū o le sami, e matagofie ona fa'afefiloi ma supo miso, ipu tofu, sushi rolls, ipu noodle, ma e o'o lava i fua fa'aonaponei.
O la matou Wakame Fa'a'aisa e fa'agasolo i lalo o le pulega lelei ma tulaga fa'avaomalo o le saogalemu o mea'ai, e fa'amautinoa ai o se oloa mama, saogalemu, ma suamalie i taimi uma. Na'o le fa'amaluluina, fufulu, ma ua sauni e tautua—e sefe ai le taimi a'o fa'atumauina pea le maloloina ma le suamalie o taumafataga.